Über uns

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Über uns

Das Wein­bau­dorf Bir­mens­torf liegt im Kan­ton Aar­gau, ca. 7 km von Baden entfernt.

In einem idyl­lisch klei­nen Sei­ten­tal des Reus­s­tals gele­gen, bewirt­schaf­ten über 50 Win­ze­rin­nen und Win­zer, meist im Neben­amt und ver­eint in der 1932 gegrün­de­ten Wein­bau­ge­nos­sen­schaft Bir­mens­torf, eine Gesamt­flä­che von 10 Hektaren.

Die Bewirt­schaf­tung der Reben erfolgt natur­nah und umwelt­scho­nend, anleh­nend an die Regeln der VITIS­WISS. Es ist uns ein gros­ses Anlie­gen, unse­rer Natur Sor­ge zu tragen!

Die weis­sen Trau­ben­sor­ten sind Ries­ling-Syl­va­ner und Sau­vi­gnon Blanc, die roten Trau­ben­sor­ten Pinot NoirCaber­net Jura und Dorn­fel­der. Hin­zu kom­men in Kür­ze die bei­den nach­hal­ti­gen und umwelt­scho­nen­de Sor­ten Sau­vignac (weiss) und Satin Noir (rot).  

Im eige­nen Wein­kel­ler der Wein­bau­ge­nos­sen­schaft wer­den unser Qua­li­täts­trau­ben durch Kel­ler­mei­ste­rin Ali­ce Wie­der­kehr zu fei­nen AOC Aar­gau Wei­nen vinifiziert.

Unse­re tol­len Wei­ne kön­nen Sie an ver­schie­de­nen Anläs­sen (sie­he Anläs­se) sowie in unse­rem Ver­kaufs­raum an den offi­zi­el­len Öff­nungs­zei­ten degu­stie­ren. Für eine indi­vi­du­el­le Degu­sta­ti­on kön­nen Sie sich ger­ne bei uns für eine Ter­min­ver­ein­ba­rung melden.

Jeder unse­rer Wei­ne ist ein­zig­ar­tig – EIN­ZIG­AR­TIG WIE DU

Alle Infos über der Weinbaugenossenschaft

Ihre Ansprech­per­so­nen

Tho­mas Slavicek
Co-Prä­si­di­um, Admi­ni­stra­ti­on und Finanzen

Her­bert Schmid
Co-Prä­si­di­um und Marketing

Ali­ce Wiederkehr
Pro­duk­ti­on (Kel­ler­mei­ste­rin, Logi­stik und Rebberg)

Chri­sti­an Köck
Ver­kauf

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